Lo Shooto è una lega giapponese di "arti marziali miste" che esiste dal 1980 ed è quindi la prima e più antica organizzazione di questo sport ancora giovane. In Giappone, lo Shooto è considerato e insegnato come uno sport a sé stante. Allo stesso tempo, lo Shooto in Giappone ha sempre puntato sulla separazione tra sport "amatoriali" e "professionali" e si è dedicato alla creazione di un campionato amatoriale fin dalle prime fasi. IlAssociazione giapponese di Shootoè responsabile dello sport amatoriale eProfessionista Shooto Giapponetiene combattimenti professionali con atleti provenienti da tutto il mondo.

La Shooto è rappresentata come associazione anche in Germania dal 2009. Peter Angerer è stato incaricato dal presidente di Shooto Europe Martijn de Jong di diffondere lo Shooto come sport in Germania e di organizzare eventi e competizioni. Da allora, gli atleti tedeschi di Shooto hanno festeggiato vittorie senza precedenti in Europa e in Giappone. Per la prima volta, Peter Angerer è stato anche in grado di far gareggiare gli atleti tedeschi agli All Japan Amateur Shooto Championships in Giappone nel 2017, e già nel 2018 è seguito il primo successo di medaglia in quello che è probabilmente il più grande evento del mondo, quando Markus Held (German Top Team HQ) ha ottenuto il secondo posto. Nel 2019, Christina Brauchle è stata la prima non giapponese a vincere l'evento femminile di questo sport.

Peter Angerer è stato determinante nella costruzione di un forte campionato amatoriale di Shooto in Europa e continuerà a lavorare per raggiungere questi obiettivi.